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果汁,威士忌,汽水,伏特加,雪碧
提問: 雞尾酒鑒賞與調制? 問題補充: 医师解答: 雞尾酒品種有上千種，歸納起來可分為三大類：
一、一種基本酒配兌一種果汁或汽水，酒基可分為威士忌、朗姆酒、金酒、伏特加、白蘭地等。調配材料可以是澄汁、西柚，可口可樂、雪碧、蘇打水、湯力克水等。常見有威士忌可樂（Whisky Coke)，螺絲磚等
二、純粹酒與酒的摻和，一般比例為二比一，這類酒含酒精成分較高，飲用時不妨慢啜細酌。常見如：馬提尼（Martini）、曼哈頓等。
三、以一種或多種酒配上多種果汁或汽水，或搖或攪拌，或用果汁機打勻，調配成五顏六色的雞尾酒，這類酒種類最多。
綜合上千種的雞尾酒的調制，可分為下列幾種：
1、菲士（Fizz)
2、清涼飲料
3、酸酒
4、賓治
5、蛋酒
6、菲力普
7、司令
8、彩虹酒
提問: 雞尾酒鑒賞與調制? 問題補充: 医师解答: 雞尾酒品種有上千種，歸納起來可分為三大類：
一、一種基本酒配兌一種果汁或汽水，酒基可分為威士忌、朗姆酒、金酒、伏特加、白蘭地等。調配材料可以是澄汁、西柚，可口可樂、雪碧、蘇打水、湯力克水等。常見有威士忌可樂（Whisky Coke)，螺絲磚等
二、純粹酒與酒的摻和，一般比例為二比一，這類酒含酒精成分較高，飲用時不妨慢啜細酌。常見如：馬提尼（Martini）、曼哈頓等。
三、以一種或多種酒配上多種果汁或汽水，或搖或攪拌，或用果汁機打勻，調配成五顏六色的雞尾酒，這類酒種類最多。
綜合上千種的雞尾酒的調制，可分為下列幾種：
1、菲士（Fizz)
2、清涼飲料
3、酸酒
4、賓治
5、蛋酒
6、菲力普
7、司令
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