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旋子,有一,腌肉,味道,是在
提問: 鍋魁怎么做的? 問題補充: 医师解答: 油旋子鍋魁:鍋魁中間有一個“龍眼睛”似的鍋魁頭,把龍眼牽出、提出來,整個鍋魁一層層旋開而不會斷,鍋魁則層層都酥。制作油旋子鍋魁要求精細制作,特別是在和面上。

混堂鍋魁:其特色是泡,鍋魁泡得老高,現在的蛋糕都無法與它的味道相比。

脆皮鍋魁:以香味聞名,有各種餡,鍋魁上有一個紅印,油亮亮的,令人垂涎,比現在的月餅好吃。

另還有芝麻鍋魁、糯米鍋魁、腌肉或鹵肉夾鍋魁以及各種味道與肉餡的鍋魁,可達20多個品種。

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    zhenche 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()