福州市,小吃店,切成,福州人,有的
提問: 肉燕皮 問題補充: 我是生產肉燕皮主要是搞批發,批發價是1斤6.5元有意者請發信息到郵箱yanpi_1518@yahoo.com.cm 医师解答: 這是福建省福州市的地方風味食品,要包裹上餡料,再放進沸湯鍋里煮熟之后,才好吃的!也可以切成條絲狀,作為一種湯料,煮沸燒開后,也很好吃的!福州人稱之為"肉燕",或叫作"燕皮",皮料爽滑,是添加入豬肉人工反復槌擊,精制而成的;海外華人華僑都很喜愛這種風味食品,所以福州市有好幾家在生產制作這種"肉燕皮",有的還是兼營這種小吃店的,客人吃后滿意了,就帶一些回家自個去烹調啦!
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